Gril Vulcanus představuje spojení poctivého kovářského řemesla s láskou k dobrému jídlu. Stane se vaší venkovní kuchyní, ve které připravíte dobroty až pro 50 hostů. Milujete sázená vejce k snídani, šťavnatý steak k obědu a večer odlehčíte grilovanou rybou se zeleninkou? Na grilech Vulcanus připravíte všechna jídla, která milujete.
Obrázek: Stylový bezúdržbový gril Vulcanus.
Inspirace pocházející z antické mytologie
Gril Vulcanus svůj název získal podle římského boha ohně a patrona všech kovářů Vulcana. Vulcanus měl svoji kovárnu v jádru aktivní sopky. Koval v ní šperky a zbraně pro bohy obývající bájnou horu Olymp.
Kovářovou múzou byla jeho žena Venuše, kterou ve starém Římě uctívali jako bohyni krásy. Proto dokázal Vulcanus kovat předměty, ze kterých vyzařovala krása, vášeň a smyslnost. A přesně tyto aspekty splňuje i uhlíkový zahradní gril Vulcanus.
Bezúdržbové výrobní materiály
Mohutné tělo grilu je vyrobeno z oceli COR-TEN. Jedná se o materiál odolný vůči povětrnostním vlivům i atmosférické korozi. Patent na patinující ocel byl poprvé udělen v roce 1933 v USA. Obchodní název oceli zněl COR-TEN. Díky unikátnímu složení se tento materiál původně používal pro stavbu lodí. Dokázal totiž hravě odolat mokrému a slanému prostředí. Gril Vulcanus tedy nevyžaduje téměř žádnou údržbu, a navíc může stát po celý rok venku. Údržbu si žádá jen grilovací plocha, kterou stačí setřít vlhkým hadříkem a potřít olejem.
Patinující ocel COR-TEN má hned několik výhod:
- má originální vzhled, díky kterému se používá pro kreativní umělecké i stavební projekty,
- je odolná proti každému počasí,
- jedná se o 100% recyklovatelný materiál,
- vzhledem ke své odolnosti je úsporným a ekonomickým řešením,
- je šetrná k životnímu prostředí.
Obrázek: Odolnost a bezúdržbovost zaručuje patinující ocel COR-TEN.
Varné desky a grilovací plochy grilů Vulcanus se pyšní certifikátem EU pro styk s potravinami. Vaření na nich je tedy bezpečné a nemusíte se obávat úniku škodlivých látek. Patinující ocel COR-TEN se dováží z Itálie, keramické jádro s pomalým uvolňováním tepla pochází z Německa a celý gril se vyrábí v České republice převážně ručně.
Venkovní kuchyň, která splní vaše gurmánské sny
Na grilu Vulcanus připravíte snídaně, obědy i večeře až pro 50 hostů. Uspokojit takto velký počet strávníků je možné díky velké varné desce. Čtvercový tvar totiž nabízí až o 1/3 větší plochu pro přípravu jídla, než je tomu u klasických kulatých grilů. Vulcanus je tedy ideálním pomocníkem do rodin, které kolem sebe mají rády velkou společnost. Díky odolnému výrobnímu materiálu můžete na grilu jídlo připravovat celoročně. Co říkáte na stylové silvestrovské grilování?
Na ocelové varné desce připravíte maso, ryby, zeleninu, sýry, vejce nebo těsta pro křupavou pizzu či pita chléb. Kromě toho na ni můžete postavit i hrnec či pánev. Do středové části je možné umístit centrální mřížku na vaření, která má dvě polohy. Díky ní můžete grilovat:
- na přímém ohni,
- nad horkými uhlíky.
Pomocí speciálních nástavců můžete na gril postavit i litinový hrnec nebo oblíbenou pánev wok. Díky různým tepelným zónám je možné na grilu připravovat zároveň několik druhů potravin. Pomalé uvolňování tepla zajišťuje bezkonkurenční tepelnou stabilitu a umožňuje vám současně se šťavnatým steakem připravit i křupavou zeleninku nebo opečené brambory.
Součástí grilu je systém pro odvádění odkapávajícího tuku, takže se nemusíte obávat jeho přepalování a vzniklých karcinogenů. Tomuto způsobu přípravy jídla se říká zdravé grilování. Díky odvádění mastnoty a šťáv do speciální sběrací nádoby je eliminován vznik mastných fleků na podlaze terasy.
Čím topit?
Na zdravé grilování má vliv i dřevo či uhlí, kterým budete v grilu topit. Ve Vulcanu je možné použít jakékoliv tvrdé dřevo, které má vlhkost nižší než 20 %. Vlhké dřevo totiž při spalování uvolňuje velké množství dehtu a kouře, a navíc snižuje tepelný výkon. Ideální je pálit dřevo o délce 33 cm, které koupíte v jakémkoliv supermarketu. Kromě dřeva je možné grilovat i na dřevěném uhlí.
Obrázek: Současně připravíte maso i zeleninu.
Nenáročná péče jako třešnička na dortu
Jednoduchost a nenáročnost manipulace a údržby je přidanou hodnotou grilu Vulcanus. Není nutné jej složitě skládat, jelikož gril obdržíte v takovém stavu, že stačí jen vybrat místo a začít grilovat. Pamatujte však, že je to obrovský kus železa, který může vážit až 120 kg. Při jeho přemisťování je proto nejlepší o pomoc požádat kamaráda.
Na péči o gril nepotřebujete žádné speciální čisticí přípravky. Vzhledem k bezúdržbové oceli COR-TEN se o gril prakticky nemusíte starat. Povrch grilovacích ploch stačí očistit vlhkým hadříkem a potřít olejem.
Nízký, vysoký nebo profesionální?
Grily Vulcanus jsou k dostání s různými základnami. Jestliže preferujete sezení u venkovního ohniště, sáhněte po grilu s nízkou základnou, přičemž celá výška grilu bude činit pouze 47 cm. V případě, že chcete u vaření spíše stát, sáhněte po výrobcích s vysokou základnou. Celý gril bude dosahovat výšky 91 cm.
Vysoké grily mohou mít širší a užší základnu. Širší základna je ideální pro všechny, kteří vaření berou profesionálně a potřebují přípravný prostor na suroviny a odkládání kuchyňského náčiní. Vysoké základny nabízejí zásobníky na dřevo, police je možné využít i pro odložení potřeb pro vaření.
Dopřejte si nezapomenutelné gurmánské zážitky s bezúdržbovým grilem, který navíc dodá vaší zahradě šmrnc.