Pánev z odlehčené litiny OPA 28 cm

Kód: 52250030
Neohodnoceno
Značka: OPA
1 290 Kč
Do týdne

Speciální konstrukce silného litinového dna (3,5 mm) a ztenčených stěn (2 mm), díky nimž má pánev vlastnosti litinové pánve a přitom není tak těžká na manipulaci. Reliéfní voštinová hi-low struktura dna pro nepřilnavost potravin.

Vhodné pro: indukční a sklokeramická deska, elektrická plotýnka, plynový sporák, horkovzdušná trouba, gril.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Litinové nádobí z řady Kenno je až o 50 % lehčí, přestože je také kompletně vyrobeno z litiny. Jak je to možné? Spodní část nádobí je silná, takže skvěle absorbuje a vede teplo. Oproti tomu okraje nádobí jsou vyrobeny z tenčí litiny, aby dobře udržovaly teplotu připravovaného pokrmu. Nádobí Kenno tak kombinuje vynikající vlastnosti litiny se snadnou a hlavně lehkou manipulací.

Další velkou výhodou nádobí z řady Kenno je speciální povrch a úprava dna. Díky reliéfnímu povrchu ve tvaru včelích pláství je dno pánví nebo hrnců z této řady extrémně odolné a nepřilnavé. Při vaření tak nespotřebujete tolik tuku, jídlo se nelepí a nádobí se snadněji udržuje a čistí. Nádobí je navíc opatřeno speciální povrchovou úpravou XYLAN, která je bez chemických přísad. Tato technologická úprava zajistí a umocní nepřilnavost celého povrchu pánve či hrnce.

Doplňkové parametry

Kategorie: Příslušenství OPA
Průměr hrdla: 28 cm
Průměr dna: 18,5 cm
Hmotnost: 1,69 kg
Materiál: litina
Povrchová úprava: XYLAN

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Finské litinové nádobí OPA je určené k tepelné úpravě ingrediencí a pokrmů na tuku a lze je používat na všech zařízeních určených pro vaření jako jsou plynové sporáky, indukční a sklokeramická desky, v horkovzdušné troubě, na gril či v BGE nebo při vaření na venkovním ohništi. Restování, dušení, smažení, grilování či uzení. S litinovým nádobím můžete využít všechny techniky vaření.

Litina je pro vaření skvělá. Díky vysoké tepelné vodivosti a akumulaci dokáže teplo absorbovat a poté je postupně předávat do připravovaných surovin. Ingredience se tak připravují rovnoměrně, zůstávají křehké a šťavnaté. Litinové nádobí má de facto neomezenou životnost, je velmi odolné a při správné péči vydrží po celé generace. Litinové nádobí OPA je smaltované. Smaltovaná litina nekoroduje a na rozdíl od klasické litiny neabsorbuje chuť jídla. Navíc péče o smaltované nádobí je výrazně jednodušší.

 

Výhody smaltu na litinovém nádobí:
Nesmaltovaná litina nemá ráda vlhkost a jak již bylo zmíněno, absorbuje chutě a vůně z ingrediencí. Vždy je tedy potřeba ji omývat pouze čistou vodou, důkladně osušit a případně namazat tukem, aby nekorodovala. Naproti tomu smaltované nádobí můžete bez starosti umýt mýdlovou vodou (smalt litinu ochrání před absorbováním mýdla), důkladně osušit a bude opět připraveno pro použití. Žádné další ošetření olejem či tukem není v tomto případě potřeba.

Vytvořil Tomáš Hlad & techka s.r.o.